CRAFT SODA
-

BLACK CURRANT
Black currant är en syrlig soda där svarta vinbär spelar första fiol. Som komplement hittar vi även lite hallon och citron. sötman är på en låg nivå. det är syrligheten som är mest framträdande.
-

LIMONCELLO
En frisk och läskande citrondryck med en touch av timjan.
-

RHUBARB
Frisk rabarbersoda med citron och hallon. Väger mer åt det syrliga håller än det söta.
-

GINGER
Ginger har en fräsch ingefärasmak samt balanseras av citron och lime. En gnutta chili är också tillsatt för lite sting i eftersmaken.
-

JULMUST TRADITION
Mindre söt julmust med extra tryck av julens smaker. Ett måste för den vuxna publiken på jul.
• Vintersäsong
BLASK
-

PASSIONSFRUKT & KOKOS
Kolsyrad läskedryck med smak av passionsfrukt & kokos .
-

MANGO
Kolsyrad läskedryck med smak av mango.
-

BANAN, MELON, KIWI & CITRON
Kolsyrad läskedryck med smak av banan, melon, kiwi och citron.
-

COLA YUZU (Sockerfri)
Sockerfri cola med smak av yuzu
-

COLA
Kolsyrald läskedryck med smak av cola.
-

Göteborgsläsken
Vår tolkning av hur Göteborg smakar. Fläder, gurka & havssalt. Utmärkt till färska räkor!
-

JULMUST - KANEL, NEJLIKA & KARDEMUMMA
Den självklara drycken till julens festligheter. Med toner av kanel, nejlika och kardemumma smakar Blask Julmust precis som julen ska göra.
• Vintersäsong
-

JULMUST - JULMUST KANEL, NEJLIKA & KARDEMUMMA (Sockerfri)
Vår populära julmust med kanel, nejlika & kardemumma i en sockerfri version.
• Vintersäsong
TONIC
-

ÄNG
Med en blommig smak med en bitter ton som fint bryter av. Den här tonicen innehåller blomsterhonung för att få en smak som är lite åt det blommigare hållet - det ger verkligen en känsla av en varm sommardag! Perfekt att bland med gin och is vid ett festligare tillfälle eller som ett alkoholfritt alternativ.
-

FJÄLL
Med fjällnära smaker som får dig att längta till närmsta fjälltopp. Denna tonic har en smaksättning som är inspirerad av den kargaste delen i vårt land. Smak av fjällkvanne, renlav och tranbär skapar en tonic som är spännande och ger ro till själen. Precis som när man blickar ut över de milsvida svenska fjällen.
-

HAV
GBG Soda presenterar en tonic med smak av havet. Vi har använt sockertång från Öckerö med sin kraftfulla umamismak för att skapa en tonic som lyfter din gin.
-

SKOG
GBG Soda Skog är en spännande tonic som får dig att drömma dig bort till en förtrollad glänta i skogen. Utöver de traditionella tonictonerna har den även smak av granskott, björklöv och lindblommor.
-

VINTER
Även vintern behöver sin tonic. Här har vi blandat smaker som värmer när snön ligger djup på taken. Smaka noga så hittar du både gran, kardemumma och apelsin
• Vintersäsong
-

KUST (Sockerfri)
Detta är en tonic med smaksättning inspirerad av vår svenska kust. Smak av backtimjan och strandmynta skapar en tonic som vi tycker är både frisk, örtig och lugnande - precis som känslan när solen sänker sig bakom klipporna och havet glöder i kvällsljus.
-

JORDGUBBSTÅRTA
Denna sommartonic smakar som en flytande jordgubbstårta. Rosa-röd i färgen med toner av jordgubb, vanilj och grädde samt en låg, mjuk beska. Serveras bäst med en dry gin, is och färska jordgubbar. Sommarkvällen är fixad.
-

ESPRESSO TONIC
Espresso tonic förenar frisk, syrlig tonic med citrustoner och en härlig mörkt rostad espresso för en fyllig och intensiv smakupplevelse med fräscht avslut. Njut väl kyld med is.
-

SKUMPA
En frisk tonic med smak av Champagne. Bland de många bubblorna hittar du en kritig mineralton, citrusfrukter och druva.
-

LEMON CURD
Intensiv citron, len smörighet och fin balans mellan syra och sötma. En fyllig tonic med ovanligt mycket smak och en rund, nästan krämig känsla. Bäst väl kyld i gott sällskap.
MOCKTAILS
-

LIMONCELLO SPRITZ
Nu har du hittat en fräsch Limoncello Spritz.Härligt syrlig av citroner samt en liten beska av citronskalen. Det hela kryddat av timjan och mousserande vin. Smaken är frisk och syrlig.
-

Mojito
Här möts frisk lime och aromatisk mynta i en sprudlande Mojito där varje klunk känns som en sval bris. Rund i smaken med livliga bubblor lyfter det friska till nya höjder. Uppfriskande, krispig och oemotståndlig.
-

Paloma
I Paloma möts sötma, syra och en lite bitter ton. Drinken består av röd grapefrukt och lime. En hint av agave ger en ytterligare dimension. Livliga bubblor väcker liv i alla smakerna. Frisk och full av karaktär.
Ingredienser
Craft Soda
Black Currant
Ingredienser: Kolsyrat vatten, svarta vinbär (7%), socker, citronjuice (5%), hallon (4%), mjölksyra, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat)
Limoncello
Ingredienser: Vatten, citronbas (socker, citronjuice, arom), arom, timjan, konserveringsmedel(natriumbensoat, kaliumsorbat).
Ginger
Ingredienser: Vatten, ingefära, citronjuice, limejuice, äppelcidervinäger, chiliextrakt, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), askorbinsyra.
Rhubarb
Ingredienser: Vatten, socker, citronjuince(från koncentrat), hallonpuré, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), rabarberarom.
Julmust Tradition
Ingredienser: Vatten, socker, mustextrakt, arom, konserveringsmedel (natriumbensoat).
BLASK
Passion & Kokos
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturliga aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), färgande livsmedel (koncentrat av äpple, sa or och citron), stabiliseringsmedel (E414, E445).
Mango
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra(citronsyra), naturliga aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), färgande livsmedel (koncentrat av sötpotatis, äpple, rädisa, safflor, citron och körsbär), stabiliseringsmedel (E414, E445).
Banan, Melon, Kivi & Citron
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturliga aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), Färgande livsmedel (koncentrat av äpple, saor, citron och indigotin), stabiliseringsmedel (E414, E445).
Cola Yuzu (sockerfri)
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, färgämne (sockerkulör), humle-, maltarom, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat).
Cola
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, färg (sockerkulör E150d), syra (fosforsyra), naturliga aromämnen, konserveringsmedel (natriumbensoat), koffein.
Göteborgsläsken
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, citronjuice, syra(citronsyra), naturliga aromämnen,färgande livsmedel (koncentrat av äpple, safflor och citron) konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), havssalt.
Blask Julmust - Kanel, nejlika & kardemumma
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, färgämne(sockerkulör), humle- och maltarom, syra (citronsyra), kryddextrakt, aromämnen, konserveringsmedel (E211).
Blask Julmust - Kanel, nejlika & kardemumma (sockerfri)
Ingredienser: Kolsyrat vatten, färgämne (sockerkulör E150c), humle- och maltarom, citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, sötningsmedel (sukralos, acesulfam K), konserveringsmedel (E211, E202).
TONIC
ÄNG
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra(citronsyra), blomsterhonung naturlig arom, konserveringsmedel
(E211, E202), kinin.
FJÄLL
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra(citronsyra), blomsterhonung naturlig arom, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
HAV
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), sjöpung, naturlig arom, sockertång, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
SKOG
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, lindblommor, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
VINTER
Ingredienser: Vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
KUST
Ingredienser: Kolsyrat vatten, syra (citronsyra, äpplesyra), naturlig arom, sötningsmedel (sukralos, acesulfam K),
konserveringsmedel E211, E202), backtimjan, kinin.
JORDGUBBSTÅRTA
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra(citronsyra), naturlig arom, konserveringsmedel (E211, E202), färgande livsmedel(koncentrat av sötpotatis, äpple, rädisa, safflor, citron och körsbär), kinin.
ESPRESSO TONIC
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), espresso, arom, sockerkulör, konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
SKUMPA
Ingredienser: Vatten, socker, syra (citronsyra), naturlig arom, livsmedelsglitter (E555, E172), konserveringsmedel (E211, E202), färgande livsmedel (koncentrat av äpple, safflor och citron), kinin, champagne.
LEMON CURD
Ingredienser: Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), arom, färgande livsmedel (koncentrat av äpple, safflor och citron), stabiliseringsmedel (E414, E415, E445), konserveringsmedel (E211, E202), kinin.
MOCKTAILS
LIMONCELLO SPRITZ
Ingredienser: Vatten, citronjuice (13%), socker, timjan, arom, konserveringsmedel natriumbensoat, kaliumsorbat), askorbinsyra, mousserande vin.
MOJITO
Ingredienser: Kolsyrat vatten, limejuice (från koncentrat), socker, arom, konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat)
PALOMA
Ingredienser: Kolsyrat vatten, grapefruktkoncentrat( grapefruktjuice från koncentrat (54%), socker, citronsyra, naturlig arom), limejuice, arom, naturliga färgämnen(koncentrat av sötpotatis, äpple, rädisa, safflor, citron och körsbär), konserveringsmedel(natriumbensoat, kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (E414, E445).